Coca de Llanda de chocolate

Coca de Llanda de chocolate

• 320 gr de harina.
• 320 gr de cacao para hacer a la taza.
• 300 gr de azúcar.
• 380 gr de leche.
• 250 gr de aceite
• 4 sobres gasificantes (4 blancos, 4 azules).
• 4 huevos grandes.

Precalentamos el horno a 180º.
Pesamos en un recipiente, la harina y el chocolate y mezclamos. Reservamos en un bol.

Batimos los huevos y luego añadimos el  azúcar.

Añadimos el aceite y la leche

Incorporamos la harina y chocolate reservado y los gasificantes.

Pasamos la mezcla al molde forrado con papel de hornear.

(El molde ha de ser grande y que no tenga las paredes muy bajas)
Horneamos 50 minutos a 180º. 
* Pinchar y si le hace falta más continuar.


FUENTE: Canecositas