03 junio 2012

bizcocho de manzana

y algo rápido para merendar, que baja muy muy biennnnnn.




Bizcocho de manzana

2 manzanas cortadas en gajos en el ultimo momento
1 yogur
3 huevos
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
1 cucharadita de bicarbonato
1 medida de aceite oliva suave
1 pizca de sal
Molde alto

Batir los huevo, después agregarle el azúcar y batir a punto de pomada.
Poner el yogur y mezclar.
Añadir  la sal, el aceite, mezclar pero sin batir demasiado.
Por ultimo incorporar la harina y el bicarbonato.
Verter en el molde y poner las manzanas.

Hornear 180º  calor arriba y abajo 2º nivel 30 minutos

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