Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla 

250 gr de mantequilla
1 yema
500 gr de harina
una pizca de sal
250 gr de azúcar


Batir la mantequilla con el azúcar.
Incorporar  a la mantequilla , la yema, la sal y luego la harina .
Envolver la masa con film y meter en la nevera 1 hora.

Extender la masa y cortar con formas.
Poner en el horno 15 minutos a 180º